برنج دم سیاه ممتاز مجلسی داتام، دارای عطر و بوی عالی و طعم فوق العاده، کشت شده در بهترین شالیزارهای گیلان (ماسال)، بسته بندی در گونی ۱۰ کیلویی، فروش با قیمت مناسب و ارسال به سراسر کشور

برنج دم سیاه داتام یک برنج ایرانی فوق اعلا است به این دلیل که در شالیزارهای ماسال کشت شده است. در میان برنج های ایرانی بهترین برنج در گیلان کشت می شود و از برنج های گیلان، ماسال دارای مرغوب ترین برنج ها است.

ما در داتام برنج آماده را با هم ترکیب و بسته بندی نمی کنیم. بلکه برنج بوجاری نشده را از شالی خریداری می کنیم، خودمان آن را الک می کنیم و با دستگاه لیزری سورتینگ به صورت دقیق جداسازی (سورت) می کنیم تا محصولی مرغوب و کاملا یکدست بدست آید.

به واسطه پاکسازی دقیق دانه های برنج، محصول ما نه تنها ترکیب برنج های نامرغوب را در خود ندارد (قاطی ندارد) بلکه کاملا خالص است و حتی هیچ دانه شکسته ای در آن یافت نمی شود و عملا درصد دانه شکسته آن صفر است.

احتمالا شما هم برای پیدا کردن برنج خوش پخت و خوش عطر نام های مختلف برنج را امتحان کرده اید و احتمالا نتیجه ای هم نگرفته اید.

پیشنهاد ما این است که برنج دم سیاه ممتاز مجلسی داتام را با بهترین کیفیت و عطر و مزه بسیار عالی خریداری کنید تا دیگر درگیر نام های مختلف برنج و برنج فروش های متعدد نشوید.

ویژگی های شاخص محصول:

• خوش پخت
• عطر و طعم فوق العاده
• خلوص بالا
• جداسازی دقیق با دستگاه سورتینگ
• بدون دانه شکسته
• عدم ترکیب برنج های مختلف (قاطی ندارد)
• کشت ماسال گیلان (منطقه دارای مرغوب ترین برنج های ایران)

نحوه پخت برنج دم سیاه داتام:

برنج کته:

• در ابتدا برنج را شستشوی کافی دهید (۳بار) تا زمانی که آب تا حدودی زلال شود
• بعد از آن نمک را به اندازه کافی اضافه کنید
• سپس برنج را در آب دمای مناسب یک الی دو ساعت اجازه دهید خیس بخورد (به ازای هر پیمانه برنج یک پیمانه بیشتر آب اضافه کنید به عنوان مثال به ازای ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه آب )
• بعد از آن یک الی دو قاشق روغن داتام اضافه کنید و شروع به پخت کنید
• موقع جوش آمدن آب سعی کنید کف های جمع شده روی قابلمه رو جمع کنید و سپس موقعی که آب لب به لب برنج شد شعله را کم کنید و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه دم بزارید.

برنج آب کش:

• در ابتدا برنج را شستشوی کافی دهید (۳بار) تا زمانی که آب تا حدودی زلال شود
• بعد از آن نمک را به اندازه کافی اضافه کنید
• سپس برنج را در آب دمای مناسب یک الی دو ساعت اجازه دهید خیس بخورد و بعد از آن شروع به پخت کنید
• سپس آب که شروع به جوش اومدن کرد اجازه دهید برنج قل بخورد تا جایی که ۲ تا دونه برنج رو تست کنید که نه نرم باشد که تو دهن آب شود نه سفت که زیر دندان بشکند
• سپس برنج را آبکش کنید
• و با آب ولرم شستشو دهید
• و بعد از آن به قابلمه روغن کنجد کانولا آفتابگردان داتام رو اضافه کرده و به سلیقه خودتون ته دیگ بزارید
• و سپس برنج رو اضافه کنید و دم بزارید
• و بعد از ۱۰ دقیقه یک لیوان آب ولرم با روغن داتام قاطی کرده‌ و به برنج اضافه کنید
• و بعد از ۱۵ الی ۲۰‌ دقیقه برنج شما آماده است