نکاتی مهم در مورد روغنهای سرخ کردنی و نحوه مصرف آنAqabaqeri1400-06-04در سفره ما ایرانی ها همیشه غذاهای سرخ شده با روغن دیده می شود و کمتر پیش می آید که در میان غذاهای مصرفی حداقل ... ادامه مطلب
با روغنهای خوراکی داتام و خواص آن آشنا شویدAqabaqeri1400-05-22شرکت داتام تولید کننده انواع روغن های خوراکی از جمله روغن زیتون، روغن کنجد و روغن های ترکیبی کنجد، کانولا و آفتابگردان است که برای ... ادامه مطلب
مضرات استفاده از روغن سرخ کردنی سوختهAqabaqeri1400-04-31روغن سرخ کردنی به دلیل تماس با حرارت بالا به سرعت دچار سوختگی می شود. روغن سوخته تغییر ساختاری پیدا کرده و در آن مواد ... ادامه مطلب
سالمترین روغنهای خوراکی گیاهی کدامند؟Aqabaqeri1400-04-07روغن خوراکی یکی از خوراکی های مهم و موثر در سلامت انسان است. در سفره مصرفی خانوار روغن های گیاهی مختلف وجود دارد که برخی سالم ... ادامه مطلب
معرفی انواع روغنهای مایع گیاهی و خوراکیAqabaqeri1400-03-28می دانید که روغن های مایعی که برای پخت غذا و سرخ کردن از آن استفاده می شود همگی از گیاهان خاصی همچون آفتابگردان، کلزا، ... ادامه مطلب
معروفترین برندهای روغن خوراکی در بازارAqabaqeri1400-03-23قطعا می دانید که در بازار روغن های خوراکی برندهای گوناگونی وجود دارد که برخی از آنها همچون لادن، غنچه، طبیعت و بهار شناخته شده ... ادامه مطلب
آشنایی با انواع روغن زیتون و خواص آنAqabaqeri1400-03-20روغن زیتون یکی از بهترین و سالم ترین روغن های گیاهی موجود است که فواید بسیاری برای سلامت انسان که پیش گیری از سرطان، عدم ... ادامه مطلب
نقطه دود روغنهای مختلف چقدر است؟Aqabaqeri1400-03-17یک مولفه مهم در روغن های سرخ کردنی نقطه دود است. نقطه دود همان مقاومت روغن در برابر حرارت است. هرچه نقطه دود یک روغن ... ادامه مطلب
روغنهای مایع چطور و از چه گیاهانی تولید میشوند؟Aqabaqeri1400-03-15روغن های مایع و جامد معروف به روغن نباتی که مصارف زیادی در آشپزی دارند از گیاهان مختلفی همچون آفتابگردان، ذرت، کانولا، پالم، زیتون و ... ادامه مطلب